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CEPPO
DESCRIZIONE
SP
SDS
Ceppo di Œnococcus œni da inoculare dopo breve preadattamento in presenza di ENERGIZER®.
Ceppo di OEnococcus oeni particolarmente resistente all’acidità ed a condizioni ostili, completi di riattivatore.
Ceppo di Oenococcus oeni acclimatato, per l’inoculo diretto in vini bianchi, rosati e rossi.
Nutriente completo, attivatore biologico ed acceleratore della cinetica della fermentazione malolattica.