FIBRAFIX® TX-R

Caratteristiche :

I fogli filtranti di profondità FIBRAFIX® TX-R sono un metodo efficace e allo stesso tempo delicato e selettivo per rimuovere le molecole di TCA (2, 4, 6-tricloroanisolo) e TBA (2, 4, 6-tribromoanisole) dal vino e da altre bevande. Contrariamente ad altri metodi di rimozione del TCA, i fogli TX-R non danneggiano l'aroma o il sapore originale. I fogli filtranti FIBRAFIX® TX-R contengono una zeolite, un composto inorganico. Tutti i materiali sono per uso alimentare e approvati dalla FDA. I fogli filtranti FIBRAFIX® TX-R sono ammessi dall'OIV.

 

Applicazione :

Gli strati filtranti FIBRAFIX® TX-R sono utilizzati come gli strati filtranti convenzionali.

Un passaggio attraverso il filtro è sufficiente per rimuovere il TCA o il TBA.

Prima della filtrazione con FIBRAFIX® TX-R, il vino deve essere otticamente limpido. La portata consigliata è di 350 L / m2 h (8,6 gal / ft2 h).

Gli strati filttranti di profondità vengono utilizzati nei filtri pressa, come FILTROX NOVOX® serie. Dopo aver inserito gli strati nel filtro, devono essere pre-lavati con ca. 50 L / m2  (1,2 gal / ft2

) di acqua pulita.  Gli strati possono essere sterilizzati con acqua calda (85 ° C / 185 ° F) o vapore in linea (125 ° C / 257 ° F).

 

TCA e TBA nelle bevande :

TCA (2, 4, 6-tricloroanisolo) e TBA (2, 4, 6-tribromoanisolo) sono un grave problema per l'industria del vino e delle bevande. TCA e TBA

possono essere trovati nei tappi di sughero, nelle botti di rovere, nei serbatoi di stoccaggio e sulle altre attrezzature. Queste molecole sono responsabili di un odore ammuffito che le persone

possono rilevare nel vino a livelli di appena 5 parti per trilione. Sorprendentemente, anche a circa una parte per trilione, può influire sul gusto e sul bouque del vino.

In passato sono stati sviluppati metodi per cercare di trattare il vino contaminato con TCA, ma hanno dimostrato di non essere l'ideale. I metodi di trattamento con Polietilene sono costosi, richiedono molto tempo e spogliano o riducono il livello di aromi complessi che conferiscono a un vino il suo ricco bouquet e sapore. Talvolta vengono utilizzati metodi che impiegano l'aggiunta di prodotti lattiero-caseari ma riducono anche gli aromi e i sapori e potrebbero provocare il rilascio nel vino un residuo di allergeni. 

 

Servizi di test e applicazioni :

Sono inoltre disponibili, per un facile utilizzo, dei test kit di di strati filtranti FIBRAFIX® TX-R

Con essi, può essere eseguito un semplice e rapido test, per vedere l'efficacia dei fogli filtranti FIBRAFIX® TX-R in piccola scala.

Per ulteriori informazioni e dettagli sul numero di filtri necessari, contatta il tuo rappresentante FILTROX locale o la FILTROX

 

Materiale :

Cellulosa purificata e sbiancata, coadiuvanti della filtrazione inorganici naturali, zeolite, poliammidoamina (<3%). Privo di fibre di plastica e formaldeide. Gli stratii filtranti sono privi di OGM e allergeni comuni.

 

Confezione :

Gli strati filtranti FILTROX sono disponibili in tutte le dimensioni comuni, rivestiti con una pellicola termoretraibili igienica e  

confezionato in scatole di cartone. Imballaggi speciali (formati insoliti o senza cartone) sono disponibili su richiesta.

I fogli filtro sono disponibili anche come moduli lenticolari (12 "o 16").

 

Durata e condizioni di conservazione :

Gli Strati devono essere conservati nella loro confezione originale in un ambiente inodore, asciutto e ventilato. Si consiglia di utilizzare gli strati entro 36 mesi dall'acquisto.

Disposizione :

I fogli non contaminati possono essere riciclati come carta, compostati o smaltiti con i rifiuti domestici secondo le leggi locali. I fogli contaminati devono essere smaltiti in base alla contaminazione.

Garanzia di qualità

I controlli di qualità corrispondono agli standard internazionali:

- ISO 9001: 2008 (Gestione della qualità)

- ISO 14001: 2004 (Gestione ambientale)

- ISO 22000 (sicurezza alimentare)

- FDA Drug Master file: DMF # 16418

- Conformità CFR FDA 21

- Certificato Kosher

- Le schede di dati di sicurezza dell'UE possono essere scaricate dal sito

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